Quali effetti può avere lo sport di resistenza sulla salute orale?

Molti atleti, per alimentarsi durante l’attività, tendono a scegliere cibi ricchi di carboidrati per incrementare i livelli di energia. I carboidrati, fermentando in bocca e “rompendosi” in zuccheri semplici, venendo digeriti dai batteri della bocca. Essi causano un abbassamento del pH del cavo orale (acidificazione del pH), condizione che a sua volta comporta il rischio di demineralizzazione dello smalto.

Non va poi trascurata la cospicua assunzione di bevande energetiche (quasi sempre con pH inferiore a 5,5). La maggioranza degli sportivi di resistenza ne assume almeno 1 litro al giorno. Una buona norma è quella di bere sempre acqua dopo l’assunzione di cibi o bevande energetiche, in modo da aiutare la nostra bocca a ripristinare velocemente un ambiente più sano.

Questa parola complicata nasconde una situazione comune: la secchezza della fauci. La causa è un ridotto afflusso di saliva.

Il problema delle fauci secche provoca un ritardato rientro del pH nei suoi valori “normali”, dato che viene a mancare l’azione della saliva. Giorno dopo giorno, barretta dopo barretta, bevanda dopo bevanda, questo prolungato stato di acidità della bocca, non contrastato da un adeguato afflusso di saliva, porta all’indebolimento complessivo dei nostri denti.

Spesso gli sportivi, oltre che al digrignamento dei denti, hanno l’abitudine di utilizzare la dentatura per aprire le confezioni delle barrette energetiche o, addirittura, per aprire i tappi delle borracce. Questi comportamenti, ripetuti durante le giornaliere sessioni di allenamento tipiche, per esempio, di un podista, possono portare ad alcune problematiche.